5 Olahan Telur yang Praktis untuk Sahur ala Anak Kos, Gak Pakai Lama!

Makan lauk sahur yang simpel adalah hal yang bisa di Bagi sebagian orang, bangun untuk sahur bukanlah hal mudah dan sepela. Sebab, kondisi kita yang masih mengantuk. Gak heran kalau sebagian orang hanya ingin makan lauk sahur yang simpel.

Terutama bagi anak kos yang cenderung ingin serba praktis dan cepat. Nah, kamu bisa membeli stok telur untuk dimasak saat sahur, ada beberapa pilihan olahan telur yang praktis untuk sahur. Yuk, intip resep-resepnya di bawah ini!

1. Omelet Mi

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1 bungkus mi instan
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• cabai rawit secukupnya
• garam secukupnya
• minyak secukupnya
• air untuk merebus

Cara membuat:

1. Rebus mi instan dengan air mendidih hingga matang, lalu sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam.
3. Campurkan bumbu halus ke dalam wadah mi.
4. Masukkan telur, kocok hingga tercampur rata.
5. Goreng dengan minyak panas hingga matang
6. Omelet mi siap disajikan.

2. Telur Ceplok Kecap

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 2 siung bawang merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• 1 buah cabai merah, iris
• 4 buah cabai rawit, iris
• 1/2 buah tomat, potong
• 3 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• air secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, masak telur ceplok hingga matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit hingga harum.
3. Tambahkan tomat, kecap, garam, merica, dan air. Aduk merata.
4. Masukkan telur ceplok, masak sebentar.
5. Telur ceplok kecap siap disajikan.

Baca juga : Manfaat dan Kegunaan Tumbuhan Obat Tradisional Dringo untuk Anti-Malaria dan Kanker

3. Telur Fuyunghai

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• kaldu ayam secukupnya
• garam secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris
• 3 buah cabai merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• mentega secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan garam dan daun bawang, lalu goreng hingga matang, sisihkan.
2. Selanjutnya, lelehkan mentega, tumis bawang putih, cabai merah, kecap manis, saus tomat, dan saus sambal.
3. Beri garam dan kaldu ayam secukupnya, aduk merata.
4. Setelah saus matang, siram di atas telur dadar.
5. Telur fuyunghai siap disajikan.

4. Telur Dadar

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 2 siung bawang merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• 3 buah cabai rawit, iris
• penyedap rasa secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan penyedap rasa.
2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
3. Setelah itu, panaskan minyak, tuang campuran telur.
4. Masak hingga matang dan kering sesuai selera.
5. Setelah matang, telur dadar siap disajikan.

5. Orak-arik Telur Sayur

Bahan-bahan:

• 1 butir telur
• 1 batang wortel, potong
• kol secukupnya, potong
• 1/2 siung bawang bombay, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• cabai merah secukupnya, iris
• cabai rawit secukupnya, iris
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, masak telur orak-arik, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah, cabai rawit, dan wortel, masak hingga layu.
4. Masukkan kol dan orak-arik telur, beri gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.
5. Masak orak-arik telur sayur hingga matang.

Itulah kumpulan resep olahan telur untuk sahur ala anak kos. Cocok buat kamu yang mager dan ogah ribet. Selamat mencoba!