Jakarta Manfaat susu kental manis sebenarnya bukan hanya untuk campuran minuman saja, tapi cocok dikreasikan untuk berbagai olahan makanan atau pelengkap makanan. Itu karena manfaat susu kental manis yang dapat meningkatkan cita rasa minuman dan makanan.
Pancake misalnya yang merupakan salah satu menu sarapan lezat yang cocok disajikan untuk keluarga. Selain cara membuatnya yang mudah dibuat, pancake juga dapat disajikan dengan berbagai ukuran dan rasa. Mau dibuat tebal, tipis, besar atau kecil, semuanya lezat untuk disantap untuk keluarga Indonesia.
Jika umumnya pancake ditambahkan manfaat susu kental manis sebagai topping, sebenarnya manfaat susu kental manis untuk menu sarapan keluarga yang satu ini, juga dapat dijadikan salah satu bahan pembuat pancake.
Ya, konsistensi dari manfaat susu kental manis mampu membuat adonan dari tepung terigu menyatu dengan bahan-bahan lainnya secara merata, sehingga susu kental manis tidak pernah lewat masuk ke dalam buku resep.
Agar lebih jelas, yuk cek manfaat susu kental manis untuk menu sarapan kreasi pancake berikut ini:
Resep Pancake Pisang
Ini adalah salah satu resep sarapan yang jadi primadona untuk keluarga. Perpaduan pisang yang dihaluskan dan dicampurkan ke dalam tepung, dan manfaat susu kental manis favorit, pastinya akan menambah selera makan keluarga.
Bahan:
3 buah pisang matang
100 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
½ sdt baking soda
¼ sdt kayu manis bubuk
1 sdt vanilla1 butir telur
50 gr gula pasir
50 gr mentega
50 ml susu kental manis
Whipping cream, sesuai selera
Kacang atau almond sebagai topping
Cara Membuat:
Lelehkan mentega dengan api kecil, sisihkan
Masukan tepung terigu, baking powder, baking soda dan kayu manis bubuk, aduk rata
Haluskan pisang, lalu tambahkan gula, telur dan vanilaT
uang susu kental manis, aduk rata, lalu tambahkan mentega cair, aduk rata lagi
Masukan campuran tepung, aduk rata
Panaskan wajan, olesi mentega jika perlu, lalu tuang adonan, masak hingga muncul gelembung lalu balik, masak lagi hingga matang
Sajikan pancake dengan whipping cream dan kacang almond
Resep Salted Caramel Pancake
Manfaat susu kental manis bukan hanya dijadikan topping di resep salted caramel pancake. Susu kental manis yang dimasak dengan air, akan menjadi saus karamel nikmat.
Bahan:
100 ml susu cair
½ sdt garam
180 gr tepung pancake
150 ml air
1 butir telur
35 ml susu kental manis
Mentega secukupnya
Pisang sebagai topping
Cara Membuat:
Tuang 150 ml air dan susu kental manis ke panci lalu masak hingga menjadi karamel
Tambahkan 100 ml susu cair dan garam aduk rata
Tuang tepung pancake, air, dan telur
Masukkan 35 ml Frisian Flag Full Cream Gold ke adonan pancake, aduk rata
Oles wajan dengan mentega lalu tuang adonan pancake
Susun di atas piring saji, beri topping potongan pisang
Tuang saus karamel di atas pancake
Resep Pancake Pisang Tanpa Telur
Jika kamu enggan membuat pancake dengan telur, resep ini dapat dicoba di rumah untuk sajian kreasi sarapan bersama keluarga. Manfaat susu kental manis akan menambah cita rasa ketika dicampurkan dengan bahan-bahan pilihan, di antaranya seperti tepung terigu dan margarin.
Bahan:
1 buah pisang jenis cavendish
3 sdm tepung terigu
100 ml air putih
6 sdm susu kental manis
1 sdm margarin cair
1 sdm gula pasir
½ sdt baking powder
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Lumatkan pisang hingga halus dan tidak ada gumpalan menggunakan garpu atau sendok
Masukkan tepung terigu, margarin cair, air, susu kental manis, dan gula pasir, lalu aduk sampai rata
Tambahkan baking powder, aduk kembali hingga rata
Panaskan wajan anti lengket yang telah ditambahkan margarin
Tuang adonan pancake, tunggu sampai bagian atas adonannya membentuk lubang-lubang kecil
Setelah bagian bawah matang, balikkan adonan dan masak kembali sampai matang
Sajikan selagi hangat
Resep Pancake Oat Blueberry
Menu sarapan sehat ini dapat dicoba di rumah. Selain dapat membuat kenyang lebih lama karena menggunakan bahan dasar oat, manfaat susu kental manis juga bisa dirasakan lewat kreasi olahan yang satu ini. Cara membuatnya juga mudah dan bisa jadi favorit keluarga.
Bahan:
35 gram oat
6 gram bubuk krimer
1 telur ayam
100 ml air
6 sdm susu kental manis
½ sdt baking powder
1 sdm gula pasir
1 sdm bubuk cokelat
Selai atau topping blueberry secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan (kecuali selai blueberry) menjadi satu. Lalu aduk sampai rata
Panaskan teflon anti lengket, kemudian tuang adonan dengan api yang kecil
Masak sampai matang merata di kedua sisi
Sajikan di piring dengan tambahan topping blueberry
Resep Pancake Gulung Lembut
Masih ingin mencicipi manfaat susu kental manis dalam kreasi menu sarapan lezat favorit keluarga? Kamu bisa mencoba sekaligus menikmati manfaat susu kental manis lewat menu sarapan lezat.
Bahan:
125 gram tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 butir telur ayam
125 ml susu cair
4 sdm susu kental manis
1/4 sdt baking powder
1 sdm margarin, lelehkan
100 ml air
Margarin untuk olesan
Madu atau selai sesuai selera
Cara membuat:
Masukkan tepung terigu, gula, telur, susu cair, susu kental manis, baking powder, dan margarin. Aduk sampai rata
Tuang air sedikit demi sedikit ke adonan sambil terus diaduk sampai adonannya tidak bergerindil
Panaskan teflon anti lengket yang sudah diolesi margarin
Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon
Saat permukaan pancake muncul gelembung kecil, balik dan masak sampai kedua sisinya matang
Angkat dan tambahkan topping atau selai, lalu gulung
Sajikan selagi hangat
Gimana sekarang kamu sudah tahu kan pancake yang menggugah selera? Dengan menggunakan susu kental manis, kamu bukan hanya bisa mengkreasikan berbagai minuman, tapi juga makanan lezat favorit keluarga, seperti pancake.
baca juga : Rekomendasi Puding Premium yang Cocok Jadi Hantaran Cantik di Purwakarta
