Merasa bosan dengan menu makanan di rumah yang itu-itu saja, tapi malas masak menu yang ribet? Nah, masak nasi goreng bisa menjadi pilihan kamu yang paling tepat, juga cocok untuk kamu yang nggak suka masak ribet.
baca juga : 5 Makanan yang Wajib Dicoba di Pasar Seni Gili Trawangan
Cara membuat menu makanan ini bisa dikatakan mudah, karena bumbu-bumbunya pada umumnya hanya membutuhkan bumbu dasar yang sudah pasti ada di dapur kita semua. Seperti bawang putih, bawang merah, cabai, telur, dan utamanya nasi putih. kemudian, semua bahan diolah dan dimasak menjadi satu kesatuan dalam sebuah wajan. Meskipun cara membuatnya terlihat sederhana, tetapi menu makanan yang satu ini mempunyai cita rasa yang unik di lidah.
Menu ini juga bisa dipadukan dengan beragam pilihan menu dan juga topping, seperti bakso, ikan, ayam, sosis, bahkan buah seperti buah nanas juga bisa dijadikan topping spesial.
Meskipun dikenal dengan sajian yang sederhana, juga mudah untuk dibuat, faktanya tidak semua orang mengetahui cara membuat nasi goreng. Bahkan banyak juga yang akhirnya lebih memilih untuk membeli secara langsung dibandingkan membuatnya sendiri.
Nah berikut beberapa jenis beserta resep dan cara membuat nasi goreng yang mudah, spesial, dan praktis khusus untuk kamu!
Resep Cara Membuat Nasi Goreng yang Mudah dan Enak
1. Nasi goreng putih
Bahan yang dibutuhkan:
600 gr nasi putih
1 butir telur ayam
125 gr daging ayam cincang
1 buah sosis
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1 sdm kecap ikan
1 sdt merica
1 batang daun bawang
Cara memasak:
Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum.
Lalu, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu orak-arik.
Kemudian, tambahkan daging ayam yang sudah dicincang halus dan juga sosis. Masukkan daun bawang yang sudah diiris halus. Tumis semua bahan yang sudah dimasukkan.
Masukkan nasi, kemudian aduk sampai merata.
Tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, merica, penyedap rasa, dan kecap ikan.
Setelah semua sudah tercampur, aduk kembali semuanya hingga merata, sampai tercium aroma sedap.
Jika sudah matang, pindahkan ke piring. Taburi bawang merah goreng sebagai tambahan.
2. Nasi Goreng Telur
Bahan yang dibutuhkan:
Nasi putih
2 butir telur ayam
1 batang daun bawang
3 buah tomat ceri
1 sdm margarin
2 sdm minyak goreng
Kerupuk, sebagai tambahan
Bumbu halus:
2 siung bawang outih
3 siung bawang merah
5 buah cabai rawit
Garam
Gula
Kecap manis
Cara membuat:
Panaskan terlebih dahulu margarin sampai meleleh, lalu orak-arik telur, lalu sisihkan.
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum.
Tambahkan nasi yang sudah disiapkan ke dalam timisan. Aduk rata bersamaan juga dengan telur dan bumbu halus.
Masukkan daun bawang, aduk kembali.
Jika sudah matang, bisa langsung taruh di piring, dan sajikan dengan topping kerupuk dan tomat ceri.
3. Nasi Goreng Terasi
Bahan yang dibutuhkan:
750 gr nasi
3 sdm minyak goreng
1 batang daun bawang
Garam
2 sdm kecap manis
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
7 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
2 buah kemiri yang sudah disangrai
2 sdt terasi
2 butir telur yang sudah didadar
1 buah mentimun, potong tipis
1 buah tomat, potong tipis
1 buah seledri, iris tipis
Cara membuat:
Panaskan terlebih dahulu minyak.
Lalu, tumis bahan yang sudah dibuat menjadi bumbu halus, tambahkan daun bawang yang sudah diiris, dan aduk semuanya hingga matang.
Setelah itu, masukkan nasi putih beserta kecap manis, kemudian aduk semuanya hingga merata.
Terakhir, tambahkan garam sesuai selera dan aduk kembali semua hingga bumbunya meresap.
Kalau sudah matang, kamu bisa hidangkan di atas piring dengan tambahan pelengkap di atasnya, seperti telur, tomat, timun, juga seledri.
4. Nasi Goreng Tom Yum
2 piring nasi putih
100 gr daging ayam yang sudah dipotong dadu
Ulek kasar bahan pewangi:
1 batang serai, lalu iris tipis
1 ruas lengkuas
Bumbu lainnya:
2 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai
1 buah jeruk nipis
4 lembar daun jeruk, allu iris tipis
1 sdt gula pasir
Minyak goreng
Cara membuat:
Panaskan terlebih dahulu minyak, lalu tumis daging ayam yang sudah dipotong dadu, berikan sedikit garam dan merica. Diamkan sampai matang dan berubah warna, kemudian tiriskan.
Tumis bumbu tom yum yang sudah jadi, biarkan sampai matang dan tercium aroma harum.
Lalu, masukkan saus tiram dan saus cabai, aduk kembali sampai merata.
Tambahkan nasi putih dan aduk kembali sampai bumbu yang sudah dimasak tadi merata.
Terakhir, masukkan irisan daun jeruk untuk bahan pewangi, aduk kembali sampai merata.
Setelah tercium aroma wangi, langsung siap disajikan.
5. Nasi Goreng Udang
Nasi putih
100 gr udang
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang
Minyak goreng
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 buah cabai rawit
Kecap manis
Kecap asin
Kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
Panaskan wajan terlebih dahulu, lalu masak telur menjadi orak-arik
Masukkan udang
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian tumis hingga wangi
Lalu, tambah daun bawang yang sudah diiris
Lalu, masukkan nasi ke dalam wajan. Kemudian, aduk rata bersama dengan bahan yang sudah dimasukkan sebelumnya
Jika sudah matang, langsung sajikan di piring.
